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【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味

时间:2019-08-30 22:32 来源:http://lukw.nmgwcb.com 作者:ope电竞体育 点击:

【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味

我说:“第一,要去读伟大的作品,不要读平庸的作品。长期阅读伟大作品的人,趣味和修养就会很高,写作的时候自然而然会用很高的标准要求自己;长期读平庸作品的人,趣味和修养也会很平庸,写作时会不知不觉地沉浸在平庸里。第二,所有的作品都存在缺点,包括那些伟大的作品。读的时候不要去关心作品的缺点,应该关心优点,因为别人的缺点与你无关,别人的优点能帮助你提高自己。”

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  作家与厨师

【做法】

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鸡1只、葱段、姜片、料酒、钵钵鸡调料1袋、冰水

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他点点头,对我说:“做厨师也一样,品尝过美味佳肴的人才能做出好菜。我经常派手下的厨师去其他餐馆吃饭,以提高他们的厨艺。我发现总说其他餐馆的菜不好吃的厨师没有进步,总说其他餐馆的菜做得很好的厨师进步很大。”

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4、 将煮熟的鸡捞出入冰水至凉后,沥水切块入盘。

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【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味

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 乐山不仅有美景更有美食,最耳熟能详的莫过于跷脚牛肉、乐山钵钵鸡、串串香、冒菜、狼牙土豆了,每次深夜看直播都食欲大增,买了很多调味料,烤鱼烧鸭拌菜的。这次用钵钵鸡的调料做了非常简单的凉拌口水鸡,一层芝麻一层红油清凉透底,味道麻辣鲜香,真是安逸极了!

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 【西芹百合虾】简单家常美味虾  【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味   【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味   【西芹百合虾】简单家常美味虾  【宫保鸡丁】        【香菜拌牛肉】       【鲜虾丸子汤】       【鲜虾粥】

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【美文欣赏】

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  【奶油鲫鱼豆腐汤】     【干烧大虾】        【上校鸡块】        【西芹炒鱿鱼】

5、 将钵钵鸡调料用矿泉水调开。

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6、 淋至鸡表面,泡约半小时即食。

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2、 将洗干净的鸡放入浸没烫煮,撇去浮末。

          文/余华 

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3、 煮约半小时,中途用钩子将整鸡捞出半分钟再浸入水中煮至熟。

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很多年前,我和一个厨师聊天。他问我:“怎样才能成为一个好作家?”

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【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味

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【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味

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我说:“要想成为一个好作家,先要成为一个好读者。”他又问:“那怎樣才能成为一个好读者?”

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【食材】

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1、 锅中加入足量的水,加入葱段、姜片和一小勺料酒煮开。

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【鸡柳凤梨时蔬沙拉】    【鸡肉面包沙拉】     【醋拌海蜇头】     【薯香鸡肉藜麦沙拉】   【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味   【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味  【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味   【凉拌口水鸡】好吃不过乐山味  【藜麦牛肉意面沙拉】   【炝生菜】       【咖喱牛肉干】      【番茄牛肉汤】

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  【奶油鲫鱼豆腐汤】     【干烧大虾】        【上校鸡块】        【西芹炒鱿鱼】

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